冷库工程建造厂家介绍冷库除霉方法

如果冷库操作不当或者有发霉物品存放，那么冷库就需要除霉，否则会影响整个冷库的正常使用。今天，冷库工程建造厂家将会把详细霉后除霉的方法介绍给大家：

1.乳酸法：是一种可靠的消毒方法。它可以去除霉菌、杀菌和异味。使用方法是先清理仓库，每立方米使用1ml粗乳酸，每份乳酸加1~2份清水，将混合物放入搪瓷盆中，放在电炉上加热蒸发。一般情况下，药液应控制在半小时至3小时左右蒸发。然后关闭电炉，关闭仓库门约6~24小时，使乳酸与细菌或霉菌充分相关，以达到消毒的目的。

2.氧化碳法:霉菌不能被任何浓度杀死，只能延缓霉菌的生长。当室内空气中的二氧化碳浓度为0时℃当它达到40%时，可以完全防止模具的生长。然而，当它在空气中的浓度超过20%时，肉会因为变性血红蛋白的形成而变色。一般认为是0℃其次，当室内二氧化碳浓度为10%时，冷藏室内冷却肉的保存期可延长至两倍以上。

3.臭氧法：这是一种更好的消毒和去除霉菌和异味的方法。这样，应使用臭氧发生器将空气中的两个氧原子分解成两个臭氧原子。形成的臭氧浓度约为1-3mg/m3.但是臭氧是一种强氧化剂，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，一起臭氧对人体粘膜有影响，所以在使用时要注意。